お知らせ

2020 / 12 / 30  13:55

1月献立 睦月「新春清風」(風神に願う清らか春の風)

 明けましておめでとうございます。

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昨年中は皆様に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます、本年もよろしくお願いいたします。

1月献立は状況が早期に改善することを願い風神の力をお借りするべく「新春清風」をテーマに祈りを込め準備致しました。

 新春定番の松竹梅、干支の丑それに加え蒸し寿司をご用意致しました。

 お米は科学的な計測値およびお米食味鑑定プロの判定による国際コンクール大会で金賞を受賞しました「白川郷産こしひかり」を使用しています。

 蒸し寿司には角麩を入れ、よく添えられる錦糸卵に代え湯葉を盛り付けてみました。

お体を暖め清風を浴びて頂き爽やかな新年のスタートは如何でしょうか。

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