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2020/08/31
9月献立 長月コンセプト「うさぎの餅つき」
今年は猛暑日がいまだに続きますが皆さま如何お過ごしでしょうか、それでも朝はやや心地よい風を感じるようになりました。
「うさぎ」は飛躍、幸運、子孫繫栄をもたらすそうですがそろそろ世の中「うさぎ」にあやかって新たに前進できますよう願いを込めました。
生麩でお団子のような小玉麩がありますがお重の中に入れてみました、丸い形は縁起が良くたべることによって健康や幸せになると言われているそうです、2020は十五夜は10月1日だそうですが今月「うさぎの餅つき」をお召し上がりになってはいかがでしょうか。
白川郷のそばが提携農家「大田ファーム」よりとどきましたので蕎麦寿司にしました、飛騨白川郷の香りをお楽しみください。
